Naturliga fodertillsatser plockar också upp dragkraft i modern fjäderfäuppfödning där branschaktörer behöver kemiska tillsatsersättningar som kan främja ytterligare fjäderfä-välbefinnande, produktionsnivåer och kvaliteten på resulterande produkter. Några av dessa naturaler, som Tagetes Erecta eller African Marigold Extract, sticker ut som en framväxande tillsatskandidat. De finns i överflöd med bioaktiva föreningar, särskilt lutein, zeaxanthin och flavonoider, vars närvaro markerar denna naturresurs som ett potentiellt dubbelverkande tillsatsmedel som är användbart för att driva immunsvar bland fjäderfä och förbättra färgen på äggulainnehållet.
Ringblomma extraktkunskap
Marigolds extrakt framställs från Tagetes erecta torkade blommor genom extraktion av lösningsmedel. De intresserade föreningarna i extraktet är xantofylls, dvs. lutein (C40H56O2) och zeaxanthin (C40H56O2), båda karotenoider. De produceras inte i fjäderfä och måste förvärvas genom utfodring.
Bortsett från karotenoider, har ringblommaxtrakt en mängd fenolföreningar, flavonoider och eteriska oljor med antioxidant, antiinflammatorisk och immunmodulerande aktivitet.
Effekter på äggula pigmentering
Ökande äggula färg är den bäst dokumenterade appliceringen av ringblommaxtrakt som en foderingrediens för fjäderfä. Yolkfärg är en viktig kvalitetsfaktor för konsumenterna och påverkas av karotenoidintaget i kosten.
Pigmentism
Karotenoider som lutein och zeaxanthin deponeras direkt i äggula. Dessa xantofyller tas upp i tunntarmen i höna och transporteras via blodomloppet till äggstocken, där de deponeras i växande oocyter. Detta resulterar i en mörkare, djupare gul till orange färg på äggulan.
Surai et al. (2003) indikerar att marigold -extrakt som innehåller 1,5–3% lutein är tillräckligt effektivt för att förbättra äggulfärgningen utan att kompromissa med äggkvaliteten. Vidare, när de blandas med andra färgämnen som paprika eller röd paprikaxtrakt, kan ringblomma skapa ännu mörkare färger.
Vetenskaplig bevis
- Sun et al. (2015) fann detringblommaPulver kompletterat i skiktmatningen med en hastighet av 15 g/kg förbättrade signifikant äggulans färgpoäng utan att påverka äggproduktionen.
- Karadas et al. (2006) verifierade att lutein- och zeaxanthininnehållet i äggulor ökades genom ringblommatillskott och var associerade med högre äggulepigmenteringsvärden på Roche Color Fan Scale.
Immunförbättrande effekter av ringblommaxtrakt
Förutom färgning är Marigold Extract också rikt på immunmodulerande aktiviteter. Marigolds flavonoider, saponiner och karotenoider har antiinflammatoriska och antioxidantaktiviteter som modulerar immunsystemet.
Antiinflammatorisk och antioxidantroll
Fjäderfäimmunsystem är under ständigt attack från stressfaktorer som värmestress, infektion och uppfödning med hög densitet. Antioxidanter vänder oxidativ stress, vilket annars minskar immunkapaciteten.
Lutein och zeaxanthin befanns reglera cytokinproduktion och öka titrar av antikroppar i slaktkroppar och lager (Chew & Park, 2004).
Marigold flavonoider kan minska pro-inflammatoriska markörer såsom il -6 och TNF- och därmed hjälpa till att förbättra immunbalansen (Kim et al., 2008).
Upprätthålla tarmimmunitet
Gutassocierad lymfoidvävnad (GALT) är en integrerad komponent av fågelimmunitet. Vissa studier illustrerar marigold extrakt förbättrar tarmimmunitet genom bevarande av hälsosam tarmmorfologi och mikrobiell balans.
Zhang et al. (2020) illustrerade ökad höjd av tarmviller och kryptdjup i slaktkroppar kompletterade med ringblommaxtrakt, vilket tyder på förbättrad näringsabsorption och tarmhälsa.
Dessutom har lutein rapporterats öka uttrycket av trånga övergångsproteiner och därmed förbättra tarmbarriärintegriteten (Tang et al., 2019).
Framsteg inom slaktkroppsproduktion
Marigold Extract är inte begränsat till lager. I slaktkött kan det också öka tillväxtprestanda, immunitet och slaktkvalitet.
Tillväxtprestanda och fodereffektivitet
Ett antal studier har visat att ringblommatillskott kraftigt kan öka foderomvandlingsförhållandet (FCR) och daglig viktökning hos slaktkött.
A 2 0 22 Studie av Younis et al. indikerade att kosttillskott med ringblommaxtrakt vid 0,5% inkludering förbättrade kroppsviktökningen och sänkte FCR i slaktkycklingar.
Förbättringen kommer sannolikt att orsakas av förbättrad näringsanvändning och infektionsmotstånd, vilket sänker energikostnaden vid bekämpning av infektion.
Andra hälsofördelar
Ögonhälsa och oxidativ stress
Lutein och zeaxanthin är av särskild betydelse för fåglarnas ögonhälsa. De koncentrerar sig i näthinnan och sköld okulära vävnader från fotooxidativ skada. I kommersiella slaktkött med hög ljusexponering är detta en väsentlig fördel.
Bird Research, såsom vaktel och slaktkött, har rapporterat förbättrad histologi för ögonen och näthinnepigmentkoncentrationen vid luteintillskott.
Minskad dödlighet och sjukdomsincidens
Genom stimulering av allmän immunitet och mildring av oxidativ stress har ringblommatxtrakt den sekundära effekten av minskande dödlighet och sjukdomsförekomst såsom coccidios och andningsinfektioner.
Doserings- och inkluderingshastigheter
Den bästa dosen av marigold extrakt är en funktion av det önskade målet:
- Inkluderingshastigheter för äggpigmentering är i allmänhet mellan 5 och 20 g/kg foder.
- För antioxidant och immunfunktion är effektiva doser lite högre -10 till 30 g/kg, beroende på nivån på extraktstyrka.
- Standardisering av kommersiella ringblommapulver eller extrakt för att innehålla en fast nivå av lutein måste säkerställas för reproducerbara resultat.
Jämförelse med syntetiska pigment och tillsatser
Även om syntetiska pigment som Canthaxanthin har använts i stor utsträckning i fjäderfäfoder, växer oro för deras långsiktiga säkerhet och konsumenternas acceptabilitet.
Marigold Extract ger en naturlig, konsumentföredragen lösning med andra hälsofördelar. Dessutom är det också allmänt erkänt som säkert (GRAS) och acceptabelt för användning i konventionella och organiska grödproduktionssystem.
Begränsningar och överväganden
Även om det är fördelaktigt finns det några begränsningar:
- Kostnad: Naturliga extrakt är dyrare jämfört med syntetiska.
- Färgvariabilitet: Effekter kan vara variabla baserat på extraktkvalitet och fågelmetabolism.
- Oxidation: Marigble -extrakt är termostabelt och fotokänsligt och måste lagras ordentligt och hanteras.
Men med rätt inköp och formulering kan dessa nackdelar mildras.
Slutsats
Pulveriserat ringblommaxtrakt är ett helt naturligt fjäderfämatningstillskott. Förutom att färgning av äggulan på grund av dess rika innehåll i lutein och zeaxanthin, stärker det också immunprestanda, tarmhälsa och allmän prestanda hos slaktkött samt lager. Med preferensen för konsumenter som går mot naturliga och hälsofrämjande produkter är Marigold Extract ett bekvämt sätt för hållbar och lönsam fjäderfäuppfödning.
Referenser
Chew, BP, & Park, JS (2004). Karotenoidverkan på immunsvaret. Journal of Nutrition, 134 (1), 257S - 261S. https://doi.org/10.1093/jn/134.1.257s
Karadas, F., Grammenidis, E., Surai, PF, & Sparks, NHC (2006). Effekter av karotenoider från Lucerne, ringblomma och tomat på äggula pigmentering och karotenoidkomposition. British Poultry Science, 47 (5), 561–566.
Kim, Do, Jeong, SW, & Lee, Cy (2003). Antioxidantkapacitet för ringblomma extrakt. Matkemi, 84 (1), 19–26.
Sun, J., Wang, Y., Xia, X., & Wang, K. (2015). Effekt av kosttilläggstillskott på äggproduktion på äggproduktionen och äggulfärg i att lägga höns. Poultry Science, 94 (9), 2164–2170.
Zhang, X., Li, Q., Hu, Y., & Chen, Y. (2020). Effekter av ringblommaxtrakt på tillväxtprestanda och tarmmorfologi hos slaktkött. Animal Nutrition, 6 (3), 274–279.
Tang, T., Zhao, X., Jin, Y., & Xu, D. (2019). Lutein modulerar tarmbarriärfunktionen och inflammation. Food & Function, 10 (3), 1513–1520.
Younis, ME, et al. (2022). Effekter av dietens ringblomma -extrakt på slaktkroppsprestanda. Journal of Applied Poultry Research, 31 (2), 300–308.
Li, C., Gao, Y., & Zhang, X. (2014). Lutein och ögonhälsa hos fåglar: Skydd mot ljusinducerad skada. Avian Biology Research, 7 (1), 23–30.
