I strävan efter naturliga och effektiva alternativ till antibiotika och syntetiska tillsatser i djurmat,tanninpulverhar visat sig vara en stark utmanare. Tanniner utvinns från flera växtmaterial som kastanj, quebracho, ek och druvskinn, är tanniner polyfenoliska strukturer som har ansträngande aktiviteter. Men mer än deras tillämpning i vin - tillverkning och läderindustrin har tanniner varit enorma i att stödja djurens tarmhälsa och immunsvar.
Som svar på monteringsförbuden på etiketter av antibiotikatillväxt (AGP) och växande rena - etikett, hållbart jordbrukstryck, ger tanninerpulver ett multi - Syfte som förbättrar djurskyddet såväl som produktionseffektivitet.
Vad är tanniner?
Tanniner är naturliga ämnen som finns i de flesta växter. De är indelade i två breda kategorier:
Hydrolyserbara tanniner: närvarande i ek och kastanj, dessa tanniner kan hydrolyseras till deras konstituerande enklare föreningar såsom gallinsyra.
Kondenserade tanniner (proantocyanidiner): druvfrön, quebracho och annan träig vegetation innehåller dem. Dessa är mer stabila och resistenta för nedbrytning i matsmältningssystemet.
Dessa har antioxidant, anti - inflammatoriska och antimikrobiella aktiviteter - attribut som gör dem mycket önskvärda i djurens näring.
1. Förbättringav tarmhälsa
- a. Tarmmikrobiota balansering
- Tanniner har rapporterats reglera tarmmikrobiota genom att selektivt hämma patogena bakterier som Escherichia coli, Salmonella och Clostridium perfringens och inte påverkar gynnsamma mikrober som Lactobacillus och Bifidobacterium. Denna balans är avgörande för näringsupptag, resistens mot sjukdom och allmänt funktion av tarmen.
- b. Intestinal integritetsförbättring
- Tanniner förstärker också tarmbarriären genom att hämma inflammation och uppmuntra syntesen av täta övergångsproteiner. Detta förhindrar "läckande tarm" -syndrom, vilket kan orsaka systemisk infektion och ineffektiv användning av näringsämnen hos djur.
- c. Sänkande diarré
I avvända smågrisar och unga kalvar - djur är det mest mottagliga för post - avvänjande diarré - Tillskott med tanniner har visat sig sänka förekomsten och svårighetsgraden av diarré, vilket leder till förbättrad tillväxt och fodereffektivitet.
2. Naturlig immunförstärkare
Tanniner ökar djurens immunitet genom att direkt och indirekt skydda dem:
- a. Antioxidantstöd
- Tanniner innehåller en mängd antioxidanter som avgiftar fria radikaler och oxidativ stress - föreningar som försämrar funktionen hos immunceller. Hos fjäderfä och grisar har tanniner visat sig förbättra aktiviteterna hos antioxidantenzymer såsom superoxiddismutas (SOD) och glutationperoxidas (GSH - px).
- b. Anti - Inflammatoriska egenskaper
- Genom modulering av pro - inflammatoriska cytokiner som TNF - och IL-6 undertrycker tanniner kronisk inflammation, och därför kan immunsystemet reagera mer effektivt på faktiska hot utan att spendera energi för att onödigt aktivera immunsystemet.
- c. Antimikrobiell aktivitet
Tanniner orsakar hämning av tillväxten av bakterier, svampar och vissa virus genom att binda med sina proteiner och enzymer och göra dem inaktiva. Naturlig bakteriostatisk verkan hjälper djur att motstå infektion men leder inte till antibiotikaresistens.
3. Vinster i prestanda och produktivitet
Friskare djur innebär förbättrad viktökning, fodereffektivitet och mindre dödlighet. Forskning inom fjäderfä, svin och idisslare indikerar att tannintillskottet förbättrar:
- Matningskonverteringskvot (FCR)
- Genomsnittlig daglig vinst (ADG)
- Matsmältbarhet av näringsämnen
- Kvalskvalitet
I slaktkycklingar, till exempel, har tillämpningen av tannin - rika extrakt lett till dramatiska förbättringar i kroppsviktökning och tarmmorfologi, inklusive längre villi och djupare krypter - båda tecknen på förbättrad näringsabsorption.
4. Mindre behov av antibiotika
En av de viktigaste fördelarna medtanninpulverAnvändning i djurens näring är minskningen av beroendet av antibiotika. När antimikrobiell resistens (AMR) blir mer utbredda, började myndigheterna i Europa, Asien och Nordamerika utesluta användningen av antibiotika som tillväxtpromotorer.
Tanniner, med deras immun - Stimulerande och antimikrobiell verkan, är en naturlig och hållbar lösning på AGP: er, vilket gör det möjligt för jordbrukare att upprätthålla produktiviteten under regleringstryck.
5. Arter - specifika fördelar
Fjäderfän
- Förbättrar tarm- och kullkvaliteten
- Minskar svårighetsgraden av coccidios
- Förbättrar fodereffektiviteten och ägglagningen
Svin
- Minskar inlägget - avvänjningsdiarré
- Förbättrar absorptionen av näringsämnen
- Underlättar förbättrade tillväxttakter
Ruminanter (får, nötkreatur, getter)
- Minskar metanproduktionen genom att förändra vomfermentering
- Förbättrar proteinanvändningen
- Minskar parasitbördan
Hur man använder tanninspulver i foder
Tanniner matas vanligtvis vid låga nivåer (0,1–2%) för att förhindra biverkningar som smaklighetsdepression eller näringsämnen. Framgången för deras användning ligger i att välja lämplig källa och koncentration beroende på att djuret används och det önskade produktionsmålet.
Pulver av tanniner blandas med andra funktionella fodertillsatser och kan matas som:
- Inblandning
- Kompletta flöden
- Matningstillsatser eller topp - förband
- Säkerhet och överväganden
Medan tanniner är oerhört fördelaktiga, kan överdrivet intag hämma mineralabsorption av järn och zink, eller binda till dietprotein, vilket minskar smältbarheten. Således måste källa och dosering maximeras.
Användningen av inkapslade eller standardiserade extrakt av tanniner från erkända källor som kastanj eller quebracho minimerar sådana risker.
Slutsats
Tanninpulverär en potent, naturlig lösning för bättre tarmhälsa, immunitet och total produktivitet i fjäderfä och boskap. Med växande återhållsamhet för antibiotika och en konsumentrörelse mot hållbart jordbruk har efterfrågan på effektiv växt - baserade fodertillsatser aldrig varit större.
Genom att lägga till tanniner till djurdieter kan jordbrukare inte bara förbättra djurskydd och förebyggande av sjukdomar, utan också bli en del av internationella trender mot naturlig, säker och ansvarsfull djurnäring.
Referenser
Min BR, Solaiman S. Jämförande aspekter av växttanniner om matsmältningsfysiologi, näring och mikrobiella samhällsförändringar i får och getter: en översyn. J Anim Physiol Anim Nutr . 2018; 102 (5): 1181–1193.
Redondo LM, Chacana PA, Dominguez JE, Fernandez Miyakawa ME. Perspektiv i användningen av tanniner som alternativ till antimikrobiell tillväxtpromotorfaktorer i fjäderfä. Front Microbiol . 2014; 5: 118.
Biagia G, Cipollini I, Paulicks BR, Roth FX. Effekt av tanniner på tillväxtprestanda och tarmekosystem i avvänjade smågrisar. Arch Anim Nutr . 2010; 64 (2): 121–135.
MUELLER - Harvey I. Upplöser tanninernas problem i djurens näring och hälsa. J Sci Food Agric . 2006; 86 (13): 2010–2037.
